每次來東京吃膩了日本料理跟拉麵了嗎?? 這次糟老頭跟嫩妻來東京特別找了這間生蠔酒吧, 從地下鐵五反田站A6出口步行1分鐘就到了。
本來只是想要換換口味找到的店家,想不到卻是這次東京行吃到的數一數二美味~覺得日本人實在太幸福啦~
出站走一下就在路邊很顯眼的Oyster Bar,吧檯上滿滿的都是生蠔。
因為沒定位,很早就跑來了,幸好二樓還有位子,服務生都通英文,方便溝通。
黑板上寫有每日推薦的生蠔
除了生蠔還有很多其他的餐點可以點喔,也有英文菜單
必點的就是這個每日六種的生蠔推薦拼盤~會根據產季推出最新鮮入時的生蠔
今天的六種牡蠣是 一款美國,五款日本牡蠣的組合
各種道具一應具全 等著開吃!
也有這種名叫牡蠣的清酒哈哈 好玩而點的,配生蠔還是要喝又干又酸的白酒拉~~
招待的前菜
上桌了ㄚㄚㄚ 超興奮!!
接下來就開吃了,忘了你在台灣吃的那些大大的,水水的,有些腥味的生蠔吧。
也忘了莫名其妙的五味醬,調味料,這裡的生蠔真的不用調味,我覺得連檸檬都不用擠了,直接吃才可以徹底享受原味阿。
尤其是口感,不是糊糊的,而是嘴巴可以很清楚的感覺到他的質地 ,是有點脆脆QQ的感覺~就是新鮮阿~
第一個美國小生蠔雖然小,但不可小看,就像他的外型一樣 把美味都濃縮起來了,鮮甜又清爽。
第二顆是浦村的生蠔,來乾一下再開吃~
第三顆是白方的,除了鮮甜之外,有些微微的金屬味,大概是礦物質的味道吧!
第四科 室津的 這顆嘗試了加了點醬油 真是厲害了 居然引出了甜味來~
第五科 熊本 這顆的海味 特別的重 彷彿閉上眼睛就在海邊了阿(??
第六科岩牡蠣 好好咀嚼一番 會發現有淡淡的牛奶味跑出來
就這樣一口生蠔再配一口白酒 真的超爽阿~~
怕只有生蠔會太冷 也點了一些其他的菜來吃 這個是牡蠣可樂餅!!
裡面滿滿的通通是牡蠣阿~~不是只有一顆喔喔
再來是這個海鮮燉飯,喔我的天阿,太好吃了!!燉飯的味道濃而不膩,充滿嚼勁還可以感覺到微微的米心,是貨真價實的義式燉飯。不是粥~~
如果說生蠔好吃只是食材新鮮,這道菜表示店家的技術也不錯喔~
大推薦大家來東京時也造訪這家Oyster BAR~
店家資訊:
店名: Tokyo Oyster Bar
地址:東京都五反田品川區東五反田1-11-17 日向大樓1F
TEL: 03-3280-3336
Tabelog: https://tabelog.com/tw/tokyo/A1316/A131603/13000524/
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