糟老頭與嫩妻@TrAveLing

自從糟老頭決定帶嫩妻去東京之後，其中一個美食目標就是燒肉拉。原汁原味的日本和牛，台灣可是相當難吃到，光澳洲和牛就超貴鬆鬆了。 

於是參考了大人的周末這本雜誌後，鎖定了末廣町的[生粋]做為我們這次的日本燒肉代表。此間的賣點是各種生牛肉料理和嶄新的燒肉烹調手法。

在Tabelog也有4.07的高評價，應該是有不錯的水準才是。

雜誌上特別有註明，必須要先預約，本來想要凹飯店的櫃台人員幫我們訂，但似乎說沒有再提供幫客人訂位的服務了....

是不是之前有人訂了不去，導致飯店為難，都不幫人訂位了呢.....之前住宿時都還可以幫訂的。

總之只好自己打電話去訂了，幸好店家那邊的工作人員英文相當流利，很順利的就預約了晚上5:30第一批次的座位。

地址如下: 東京都千代田區外神田6-14-7 二樓 

東京地鐵的末廣町站出來就到了，這裡離秋葉原相當的近喔，可以排在同一個行程，我們就是逛完秋葉原才過來吃飯的。

到了地址之後，哇哩 怎麼找不到店家哩，完全沒有招牌捨麼的，繞來繞去始終找不到，但是路邊好像有很多也是在等待的人呢。

想說該不會都是要等吃燒肉的人吧，果然時間一到，工作人員才出來掛招牌，原來是在二樓的餐廳阿，相當低調呢，不過人氣相當旺的感覺。

總之到了地址會看到大阪王將，旁邊的樓梯就是了。真的是亂隱密一把的XDD

 此圖出自Google Map

第一梯次似乎完全滿座。餐廳不是很大，但是質感優，相當時尙，報出姓名後，我們被居然被帶領到了有對外窗的包廂阿~~想不到居然是這麼好的位子，Lucky~

先來看看菜單，由於都是日文實在是看不懂阿，想說就來個套餐好了，應該捨麼招牌菜應該都會在裡面，菜單在此

一人5000日圓的和牛套餐。

先上點小菜開胃，水準一般般。

出現了!! 和牛的沙西米。

就像吃生魚片一樣，沾點醬油吃下去，牛肉味超濃厚的阿，沒有騷味或任何不新鮮的感覺，也不像坊間的生牛肉用重口味的醬汁掩蓋。

堂堂正正用品質決勝負，味道就是好。

再來是生醃牛肉伴生蛋黃

跟著蛋黃一起伴，超犯規~

再放到麵包上一口吃下，濃重的口感和大蒜麵包完美的搭配在一起，讚。

接著各種部位接連上桌。只是時日已久記不大得了，憑著印象來寫。

有伴著鹹昆布條的吃法，嫩妻吃了之後念念不忘，回台灣後還一直吵著要買這個鹹昆布呢

嫩妻最喜歡的就是這道，壽喜燒式伴著蛋黃的吃法，這吃法真的是逆天，牛肉味變得更鮮明濃郁在嘴裡炸開。口感超滑嫩，是名叫牛肉美味的岩漿阿。

這道絲嫩里肌包著飯一起享用，比起單純吃肉又多了一道層次，醋飯的口感顯得十分鮮明。

剛剛這些肉的燒烤跟吃法都是由隨桌的服務人員幫忙處理，幫我們料理的是一位英文很溜的日系帥哥(廢話

不管是代烤和服務的品質都是一等一。

最後來一道生和牛的握壽司清一清嘴裡的油膩。

收尾的涼麵也是超級彈牙，十分爽口，一點都不馬虎阿，徹底屌打台灣一堆的所謂日式拉麵/烏龍麵店。

雪花冰也完全是專業冰店的水準

吃完真的是相當飽了，以5000日圓大約台幣1500的水準，能吃到這樣的日本和牛，我覺得相當的划算，在台灣，如大腕燒肉、老乾杯這種高級燒肉店想吃到飽。

1500台幣應該是絕對跑不掉的，何況這裡提供的可是貨真價實的日本和牛，還有更多的特殊吃法和更好的用餐體驗。

從生粹的餐點可以充分感受到，店家有花心思在思考如何讓高品質的食材，再更上一層樓。而不是一付仗著食材好就不再思考如何精進。

一套吃下來發現原來燒肉也可以像高級料理一樣一道一道充滿著巧思和創意，令人讚嘆連連，也許，這就是日本的職人魂吧。

最後離去前拍下店家的招牌，希望還有機會造訪。多謝款待!

店名: 生粋   

地址: 東京都千代田區外神田6-14-7 二樓

營業時間 : 17:00~24:00

電話: 03-5817-8929

Tabelog網址: https://goo.gl/QfFYVj

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